主料:
枸杞叶,一把粉丝,
半把山楂条适量
辅料:
蒜瓣,
几个调料
食用油,
少量,
盐,
少量薄盐生抽适量香醋,
少量,
香油,
少量,
鸡粉,
少量,
辣椒面,
少量枸杞叶拌粉丝山楂丁的做法步骤

1.把枸杞叶摘下,洗净。

2.锅中烧热水,把粉丝烫十分钟。

3.锅中继续放水,放少许盐和油,烧开,把洗好的枸杞叶放入锅中,烫几分钟,熟了即可。

4.捞出枸杞叶,过凉水,装盘。

5.把粉丝过凉水,洗净,装盘。

6.山楂条切成小丁,码放在盘子中。

7.取一只小碗,放入适量的薄盐生抽,少量的香醋、香油和鸡粉,用筷子搅匀。

8.蒜瓣放少许盐,捣成蒜泥。

9.锅中烧热油,把辣椒面炸成辣椒油,晾温。

10.把蒜泥、拌好的料汁和辣椒油分别均匀地倒入盘子中。

11.吃的时候搅拌均匀就可以啦。
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